Patrolinews.id, Maluku – Wali Kota Ambon Bodewin Wattimena menilai industri kopi di Kota Ambon berkembang menjadi bagian penting dari budaya sekaligus peluang ekonomi kreatif bagi generasi muda. Pernyataan itu disampaikan saat membuka Pelatihan dan Uji Kompetensi Barista dan Roaster dalam kegiatan Moluccas Coffee Party Batch I Tahun 2026 di Aula SMP Negeri 2 Ambon, Kamis (21/5/2026). Menurutnya, pertumbuhan coffee shop di Ambon menunjukkan usaha kopi memiliki pasar yang kuat dan mampu membuka lapangan kerja baru di sektor UMKM.
Bodewin juga menyoroti potensi kopi lokal Maluku seperti Kopi Tunei yang dinilai memiliki cita rasa khas dan layak dikembangkan sebagai identitas daerah. Ia berharap pelatihan dan sertifikasi profesi tersebut dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang kopi sehingga generasi muda Maluku mampu bersaing di tingkat nasional. Selain itu, Pemerintah Kota Ambon berkomitmen mendukung pengembangan ekonomi kreatif melalui penguatan usaha kopi lokal dan pembinaan pelaku UMKM di daerah.
